<材料（約4人分）>
• 合挽きミンチ…300g
• 玉ねぎ…1個（みじん切り）
• トマト缶…1/2缶（200g）
• ごはん…4杯分
調味料
• 塩…少々
• 米粉…大さじ1
• 味噌…小さじ1
• 砂糖…小さじ2
• ピザ用チーズ…適量
<作り方>
1. 玉ねぎとミンチをよく炒める。
2. 米粉（または小麦粉）をふり入れ、全体に馴染ませる。
3. トマト缶を加えて混ぜ、味噌・砂糖・塩で味を整え、5分ほど煮込む。
4. ごはんの上にソースをかけ、チーズをのせる。
5. トースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成。
野口ファームレシピスト:Atsuko Fujii
