<作りやすさ>
<材料(3枚分)>
- 塩少々
- 米粉200g
- 水100cc
- 牛乳50cc
- 卵1個
- 砂糖小さじ1
- クレープ用の好きな具材
<作り方>
１．溶いた卵とその他の材料を全て混ぜ合わせます。
２．油を敷いたフライパンにおたま一杯分を流し入れます。
中火で約2分火にかけ、表面が乾いたらひっくり返します。
やぶれやすいので気をつけましょう。
３．表面がふつふつしてきたらお皿に移します。
４．好きな具材を巻いて完成です。
今回は新玉入りツナマヨコーンです。
Point
巻き寿司のように巻いてラップで包み込み、真ん中から包丁でカットするとスティック状になり、持ちやすくなりますよ。
▼今回の使用した米粉はこちら
野口ファームレシピスト:TG
