カボチャの種を捨ててしまっていませんか？
カボチャの種は健康だけでなく、美容にも優れた栄養を豊富に含んでいるため、女性におすすめの食材です。
しかし、カボチャの種にどのような栄養が含まれているのか知らない方も多いでしょう。
そこで、この記事ではカボチャの種が女性にもたらすうれしい効果を5つ解説します。
おすすめの食べ方や注意点も紹介するので、カボチャの種の魅力を知りたい方はさっそく見ていきましょう。
カボチャの種が女性にもたらすうれしい効果5選
カボチャの種は、女性にうれしい効果をもたらします。
女性がカボチャの種を積極的に食べるべき理由を解説するので、ぜひ参考にしてください。
1.カボチャの種は女性ホルモンのバランスを整える
カボチャの種にはポリフェノールの一種である「リグナン」が含まれており、女性ホルモンのバランスを整える働きがあります。
リグナンは、女性ホルモンの「エストロゲン」と同じような構造を持つ物質です。
そのため、リグナンが体内のエストロゲン受容体と結びつくと、性ホルモンに関係する細胞に働きかけるといわれています。
女性ホルモンのバランスの乱れが原因で引き起こされやすい以下の症状を予防できるのが、リグナンの特徴です。
- 排尿障害の軽減効果
- 骨粗しょう症予防
- 乳ガンなどのリスクを軽減
女性特有の病気や症状の予防ができるため、カボチャの種は女性におすすめの食材です。
2.カボチャの種を食べると老化を防ぐ
カボチャの種には、老化を防ぐ働きを持つビタミンEとカルテノイドが豊富です。
ビタミンEは若返りのビタミンとも呼ばれており、細胞の酸化を防ぐ働きがあります。
また、カロテノイドにも老化の原因となる活性化酸素の発生を抑え、取り除く作用があります。
したがって、ビタミンEとカルテノイドを多く含むカボチャの種の摂取により、アンチエイジング効果が期待できるのです。
3.カボチャの種を食べるとうつ病を防ぐ
カボチャの種には、精神を安定させ気分を高める効果を持つ「トリプトファン」が豊富に含まれています。
トリプトファンとは、幸せホルモンと呼ばれる「セロトニン」を作り出すアミノ酸の一種です。
セロトニンが低下すると神経伝達物質のバランスが崩れ、不安やうつなどで精神状態を引き起こすといわれています。
また、女性ホルモンの分泌減少もセロトニン低下の原因の一つです。
カボチャの種には、女性ホルモンを整える働きとセロトニンを生成するトリプトファンが多いため、精神安定させるだけでなく、うつ病予防にも効果的とされています。
4.カボチャの種を食べると美髪が生えやすくなる
髪を美しくする働きを持つ栄養も、カボチャの種には含まれています。
前述したように、カボチャの種はリグナンが豊富です。
リグナンは女性ホルモンの「エストロゲン」と同じような構造を持つ物質のため、薄毛や抜け毛の元凶とされる男性ホルモンの一種に対して有効性があります。
そのため、薄毛や抜け毛防止効果に期待があります。
また、カボチャの種には、毛のもとになる細胞の「毛母細胞」を作るのに欠かせないミネラルや亜鉛、ビタミンが含まれています。
積極的に摂取すると、元気な毛母細胞が誕生し、ハリやコシのある美髪が生えやすくなるのです。
5.カボチャの種は新陳代謝を高める
カボチャの種には、新陳代謝を高める働きがあります。
血流を促すビタミンEが、カボチャの種に豊富に含まれているためです。
そもそも、人間は細胞の生まれ変わりを繰り返すことで健康を維持します。
血流が悪いと、栄養や酸素が細胞の隅々に行き届かなくなるため、細胞の生まれ変わりを妨げてしまいます。
血流促進により新陳代謝が活発になり細胞が生まれ変わるため、肌や髪といった美容の効果が高められるのです。
カボチャの種のおいしい食べ方
カボチャの種は白い殻のままと、取り除いて中身のみ、どちらでも食べられます。
殻ごと食べる場合、フライパンやオーブンなどを使って、ローストしたほうがおいしさがアップします。
また、殻を取り除いて中身だけで食べるとやわらかい食感を楽しめるのが特徴です。
なお、ローストはフライパンに入れて弱火で炒めるだけで簡単に作れます。
サラダやグラノーラなど、好みの食べ方を見つけましょう。
カボチャの種の栄養を摂取しようと食べすぎるとどうなる？
カボチャの種を食べすぎてしまうと、体重増加の可能性があるため注意しましょう。
カボチャの種は、1粒あたり約3kcalと高カロリーです。
栄養があるからといって食べすぎてしまうと、肥満の原因になるなど逆効果となります。
また、カボチャの種は食物繊維も豊富です。
過剰摂取は下痢や腹痛を引き起こす場合もあるため、適量を心がけてください。
カボチャの種は、一日あたり10〜15粒を目安に食べましょう。
まとめ
カボチャの種には、女性ホルモンのバランスを整える働きや老化防止など女性にうれしい効果が期待できます。
健康にも美容にもよい効果をもたらすため、積極的に食べるのがおすすめです。
白い殻は生で食べても問題ありませんが、フライパンや電子レンジを使ってローストした方が食べやすくなります。
また、食べすぎは逆効果となるため、一日あたり10〜15粒を目安に食べるのがポイントです。
美しさを保てるよう、女性はカボチャの種を積極的に食べましょう。
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