玉ねぎといえば通年流通しており、炒めたり生で食べたりとさまざまなレシピに活用できる万能野菜です。そんな玉ねぎには、美肌を目指せる効果が期待できる栄養を豊富に含んでいるのをご存知でしょうか。 この記事では、玉ねぎに含まれている栄養で美肌効果が期待できる理由を解説します。美肌を目指すための効果的な食べ方もわかるので、若々しさをキープしたい方はぜひ参考にしてください。
玉ねぎに含まれている栄養の効果で美肌を目指せる！
玉ねぎに含まれている栄養の効果で、美肌を目指せます。
どのような働きがあるのか玉ねぎの栄養を解説するので、さっそく見ていきましょう。
ケルセチン
ケルセチンはポリフェノールの一種で、フィトケミカルとも呼ばれています。フィトケミカルとは、野菜や果物などの植物性食品の色素や香りといった成分から発見された化学物質です。
フィトケミカルには抗酸化力があり、老化のリスクを低下させる働きが期待されています。
したがって、若々しい肌を保つために、ケルセチンは欠かせない栄養といってよいでしょう。なお、ケルセチンは玉ねぎの皮部分に多く含まれています。
アリシン
アリシンは玉ねぎの辛み成分で、血液をサラサラにする効果が期待できます。血流がよいと、血液が栄養や酵素を体全体に行き渡らせ、全身の細胞が活性化しやすいのが特徴です。そのため、肌ツヤがよくなり実年齢より若く見られやすくなります。
一方、血液がドロドロの場合、シワやくすみが目立ってしまいやすく、実年齢より老けて見られてしまいます。
美しい肌を手に入れるためにも、玉ねぎに豊富に含まれているアリシンを積極的にとりましょう。なお、アリシンは水に溶けやすい性質のため、長時間水にさらさないよう注意が必要です。
オリゴ糖
玉ねぎには難消化性オリゴ糖が含まれており、便秘解消を期待できるのが特徴です。
便秘が続くと新陳代謝が低下し、乾燥やくすみといった肌トラブルを引き起こす要因となります。 腸内環境と肌は密接に関係しているため、難消化性オリゴ糖が含まれている玉ねぎを食べるのが有効です。
便秘を解消して美しい肌を手に入れられるよう、玉ねぎを積極的に食べましょう。
ビタミンC
ビタミンCには、美しい肌を保つ効果が豊富に含まれています。ビタミンCにより期待される効果は、以下の通りです。
● メラニン生成を抑制できる
● 肌の弾力をアップできる
● 老化の原因となる活性酸素を抑えられる
● 皮脂の過剰な分泌を抑えられる
● 紫外線から肌を守れる
玉ねぎには美容の味方ともいえるビタミンCの含有量が多く、美肌効果を高めたいときにおすすめです。
なお、ビタミンCは水に溶けやすい性質のため、長時間水にさらし続けると栄養が流れでてしまいます。ビタミンCの効果を高めたいときは、水にさらさないサラダなど生で食べるのが最適です。
カリウム
カリウムはむくみを解消する働きがある栄養素で、肌トラブル予防にも役立ちます。むくみは血流の循環を悪くさせる原因となるため、老廃物がたまりやすく肌荒れにつながります。
ボディラインはもちろん、肌の美しさをキープしたいときにむくみ予防となるカリウムは重要です。玉ねぎにはカリウムも多く含まれているため、美肌を目指したい方におすすめの食材といえます。
玉ねぎの効果的な食べ方3選
玉ねぎに含まれている栄養の効果を高める食べ方を3つ紹介します。
美肌効果を高めたい方は、さっそく見ていきましょう。
日光に当てる
玉ねぎの皮を剥いた状態で白い部分を日光に当てると、ケルセチンの量を増やせます。長期間当ててしまうと玉ねぎが傷む原因となるため、4日～1週間程度を目安に日光に当てるのがポイントです。
なお、ネットに入れた状態で数珠つなぎのように吊るすと、玉ねぎを均等に日光に当てられます。ネットがなければ、玉ねぎの葉の付け根部分をビニールの紐で縛って吊るすのもよいでしょう。ケルセチンの効果を高めたい方は、ぜひ玉ねぎを日光に当ててみてください。
酢玉ねぎで食べる
酢には唾液と胃液の分泌をアップさせる作用があるため、消化をサポートして腸内環境を整える働きが期待できます。さらに、玉ねぎにはオリゴ糖が含まれており、酢と一緒に摂取することで便秘解消や予防の働きがあります。
酢には血行の流れを活発にする働きもあるため、玉ねぎに含まれるアリシンとの相乗効果が期待できるのもうれしいポイントです。酢玉ねぎを食べて便秘解消や血液をサラサラにして、若々しい肌を目指しましょう。
玉ねぎの皮茶を飲む
玉ねぎの皮を煎って飲むことで、美肌にうれしい効果が期待できます。玉ねぎの皮にはケルセチンが豊富に含まれているため、血流促進だけでなく老化のリスクを防げるのが特徴です。
さらに、むくみや冷えの改善といった肌トラブルを解消する要素を豊富に含んでいます。美肌はもちろん、健康にもうれしい効果が期待できるため、皮は捨てずにお茶にして活用しましょう。
まとめ
玉ねぎに含まれる栄養には、美肌にうれしい効果が豊富に含まれています。ケルセチンやアリシンなど、玉ねぎ特有の栄養にも血流促進や老化防止といった働きがあるので、積極的に摂取するのがおすすめです。 なお、玉ねぎを4日〜1週間ほど日光に当てるとケルセチンの効果を高められます。ケルセチンは皮に多く含まれているため、捨てずにお茶にして飲むのも有効な方法です。玉ねぎの栄養を上手に活用し、美肌を目指しましょう。
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