豆知識

カボチャの種はスーパーフードと呼ばれており、健康と美容どちらにもうれしい効果が期待できます。しかし、なかにはどのような栄養が含まれているのか、わからない方もいるでしょう。 カボチャの種は小腹がすいたときに食べるのにも適し […]

ダイエットや糖質制限を検討するうえで、カロリーと糖質が低い食材を探す方もいるでしょう。カリフラワーは、低カロリー・低糖質になるため、主食として置き換えるのにもおすすえめです。 また、低カロリー・低糖質なカリフラワーには、 […]

春菊は、香りの良い野菜です。なかには、春菊の味わいを楽しみたい気持ちから、サラダにして食べたいと思う方もいるでしょう。 しかし、春菊が生で食べられるのか疑問に感じる方も少なくありません。春菊は生で食べられる野菜ですが、食 […]

春菊は、鍋の季節に重宝する野菜です。しかし、日持ちしにくい野菜のため、早めに使い切る必要があります。春菊をできる限り長持ちさせる方法として、保存のポイントを押さえることが大切です。 この記事では、春菊の日持ち目安を保存方 […]

唐辛子は辛み成分が強い食べ物ですが、美容にうれしい効果を持っていることをご存知でしょうか。スタイルキープや肌トラブルを予防する働きがある栄養素を多く含んでいるため、美容効果が期待できる食材をお探しの場合は取り入れるのがお […]

糖質制限をする際は、どのような食材を食べて良いか悩む方もいるでしょう。カボチャは、糖質が低いだけでなく、満腹感を得やすい食材のため糖質制限中におすすめです。 とはいえ、低糖質だからといって食べ方を気にせず食べ過ぎてしまう […]

キャベツは栄養豊富な野菜の1つで、なかにはバストアップにも効果があると聞いたことがある方もいるのではないでしょうか。 キャベツにはボロンやビタミンCなど、女性ホルモンを整えるのに役立つ栄養が豊富に含まれています。しかし、 […]

春菊は日持ちしない野菜のため、常温や冷蔵保存しているとすぐに傷んでしまいます。使う予定がない場合は、冷凍保存するのがおすすめです。 冷凍保存をすると、おいしい状態をキープしたまま春菊を食べられます。ただし、おいしさを損ね […]

里芋は日持ちしない野菜のため、使おうと冷蔵庫から取り出したら傷んでいた経験がある方もいるでしょう。できる限り日持ちさせるためには、土の中で育った環境に近い状態で保存するのがポイントです。 土の中に近い状態で里芋を保存する […]

里芋は、独特なぬめり成分を持つ食材です。ぬめりが気になって洗ってしまいがちですが、成分となるガラクタンには免疫力を高める効果が期待できるため、取り除かずに食べるのがおすすめです。 この記事では、里芋の免疫力を高めるガラク […]