農園コラム

今回は、野口ファームが本当に美味しいドレッシングができるまでの秘話をお話ししていきます^ ^ その前に、ドレッシングの話では欠かせない、野口ファームの核にある想いを先にお話しさせてください。

玉ねぎは日持ちもするので、野菜の中でも残りやすいです。 ・家に玉ねぎだけある ・今晩は簡単に料理を作りたいな と考えている方へ、参考になる料理を7選ご紹介します。 「玉ねぎだけ」で作る簡単レシピ 玉ねぎだけ家にあって、他 […]

こんにちは！ 野口ファーム代表の野口俊です。 ９月に入りようやく朝晩が涼しく感じられるようになってきましたね。みなさまお元気ですかー？ 野口ファームはすでに実りの秋を迎え、ついに「新米コシヒカリ」の出荷がスタートしました […]

こんにちは、こうちゃんです！7月で野口ファームに関わって1年が経ちました。農業初心者の僕には新鮮なことばかりで、楽しく過ごせていたなと思います！ 今回は初めての農業1年間の振り返りをしていきます！ 農業をはじめて面白かっ […]

こんにちは！野口ファーム代表の野口俊です。 毎日暑い日が続いていますが、みなさまお元気ですかー？ なんと！淡路島がある近畿地方は、梅雨明けの発表がされました。 例年より20日以上も早い梅雨明けとなります。 僕たち農業者と […]

こんにちは！パティです。 淡路島の6月は、玉ねぎやジャガイモ・夏野菜の収穫とお米の管理など、やることが盛り沢山な月で農繁期を迎えております。 玉ねぎの収穫がようやく終了し、これからは夏野菜たちが次々とできてくる時期です。 […]

こんにちは！パティです。 野口ファームではいよいよ、田植えをしていきます！田植えというからには植えるのは苗でして、「お米の種まきってどうなっているの？」と疑問に思ったことはないでしょうか？お米も他の野菜と同様に、種をまい […]

こんにちは。野口ファーム代表の野口俊です。 あっという間にGWも終わってしまいましたね！ 淡路島はGW（ゴールデン・ウィーク）で観光のお客さまで大賑わいでしたが、野口ファームはというと、相変わらずGW（ガッツリ・ワーキン […]

こんにちは！ユーティリティベジマネージャーのパティです。 いよいよ5月、暖かい天気が続くようになってきました。 春になり暖かくなってくると、野菜がどんどんできてくる！？そんな気がしてしまいますが、実は春にできる野菜という […]

野口ファームでは、一般の方が農家を体験できる「1日農家体験」サービスを開始しました^ ^ 子供から大人まで参加できる企画となっているので、農家に興味を持っている方や、野菜の育て方を知りたい方など どんな方でも参加いただけ […]