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トマトに含まれる旨味成分とは?健康効果やおいしさを引き出すコツを解説
トマトは、野菜の中でもトップクラスの旨味成分を含んでいます。食べ方によっても旨味成分を増加できるため、好みにあわせて食べるのがポイントです。 旨味成分は食材のおいしさをアップさせるだけでなく、健康にも良い影響をもたらすた […]
長嶋夕貴
2024年9月23日
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玉ねぎにぬめりがあっても食べられる?ぬるぬるの正体や取り除き方を解説
玉ねぎの皮を剥いた際、ぬめりがあると腐っているのではと不安を感じる方もいるのではないでしょうか。ぬるぬるしていると、食べて良いか悩む場合もあるでしょう。 玉ねぎのぬめりは食べても問題ありませんが、腐っているサインを知って […]
長嶋夕貴
2024年9月23日
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玉ねぎをレンジで加熱すると危ない?理由や調理時の破裂回避策を解説
玉ねぎは万能野菜の一つで、さまざまな料理に活用できます。玉ねぎを甘くするには、時間をかけてじっくり炒める必要があり、なかにはレンジを使っている方もいるのではないでしょうか。 レンジを使用すると、ほかの料理と同時進行しやす […]
長嶋夕貴
2024年9月23日
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玉ねぎを食べて口臭いといわれるのはなぜ?口臭を消す方法や対策を紹介
玉ねぎはサラダにしたり、炒めたりとさまざまな食べ方ができる野菜です。しかし、玉ねぎを食べて口臭いと感じた経験がある方もいるのではないでしょうか。 玉ねぎは口臭を発生させる成分が含まれているため、食べすぎてしまうと口臭いと […]
長嶋夕貴
2024年9月23日
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玉ねぎの旨味成分とは?健康にもたらす効果や甘みを出す方法を解説
玉ねぎは西洋のかつおぶしと呼ばれているほど、グルタミン酸が豊富なのをご存知でしょうか。グルタミン酸とはアミノ酸の一種で、料理のおいしさを高める旨味成分です。 旨味成分は料理の味を増すだけでなく、健康にも良い効果をもたらし […]
長嶋夕貴
2024年9月23日
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玉ねぎの皮の効能5選!効果を高める方法やおすすめの食べ方を紹介
玉ねぎの皮を剥いてそのまま捨ててしまう方は、多いのではないでしょうか。しかし、玉ねぎの皮には、美容と健康どちらにもうれしい効能が豊富に含まれています。 捨ててしまうのはもったいないので、有効活用するのがおすすめです。この […]
長嶋夕貴
2024年8月16日
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玉ねぎを冷蔵庫に入れるのがダメな理由は?冷蔵保存すべきパターンも紹介
玉ねぎを冷蔵庫に入れて保存している方もいるのではないでしょうか?しかし、玉ねぎを冷蔵庫に入れて保存するのはダメです。 玉ねぎのおいしさを保ったまま保存できるよう、まずは特徴を理解しましょう。この記事では、玉ねぎを冷蔵庫に […]
長嶋夕貴
2024年8月16日
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玉ねぎの食べすぎに注意!大量摂取により引き起こされる症状や対処法を解説
玉ねぎは万能野菜の一つで、和洋中どの料理に使ってもおいしく食べられるのが特徴です。栄養も豊富なため、オニオンサラダなどにして食べる方も多いのではないでしょうか。 健康にもよいという意識から積極的に食べてしまいがちですが、 […]
長嶋夕貴
2024年8月16日
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玉ねぎを食べたらお腹痛いと感じるのはなぜ?原因や対処法を解説
身体にうれしい効果を持つ玉ねぎを食べていたところ、お腹が痛いと感じた経験がある方もいるのではないでしょうか。腹痛の要因はさまざまですが、原因の一つに食べすぎが挙げられます。 健康によいからといって食べすぎてしまうと、逆効 […]
長嶋夕貴
2024年8月16日
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玉ねぎはダイエットにピッタリな食材!5つのうれしい効果と食べ方のコツを解説
玉ねぎは、ダイエットにおすすめの食材であることをご存知でしょうか。玉ねぎに含まれる硫化アリルやケルセチン、オリゴ糖などはダイエットをサポートする効果が期待できます。 ダイエットの効果を高められるよう、玉ねぎの特徴を知るの […]
長嶋夕貴
2024年8月16日
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