コラム

我が子が野菜を食べてくれないと、栄養面が気になる親御さんは多いです。 野菜を食べることを無理強いするのはよくないと思いつつも、つい「食べなさい。」と言ってしまうこともあると思います。 このまま野菜を食べないと子供はどうな […]

シャキシャキ感があり、サラダで食べるとおいしいレタス。 しかし、レタスに栄養がないという情報を耳にしたことはありませんか？ サラダとして生で食べているため、栄養も効率的にとれていると思っていた…なんて人も多いはずです […]

こんにちは！ 野口ファーム代表の野口俊です。 淡路島にも、ついに冬将軍が到来！ クリスマスが終わってから一気に気温が下がってきました。 野口ファームは三原平野のど真ん中にあり、この季節は本当に風が強い。 強風が続くと、思 […]

育児をしていると悩みは尽きないものですが、多くのママが持つ悩みといえば食事。 「子どもが野菜を食べてくれない」と悩むママは多いです。 少しでも野菜を食べてほしいという気持ちで食卓に並べますが、まったく手をつけてくれず悩む […]

＼自然豊かな淡路島の野菜をご自宅で／ 淡路島の農家「野口ファーム」では全国の皆様に新鮮なお野菜をお届けしています。 美味しいお野菜を届けるために、365日真心込めて育てています。 四季折々のお野菜を、ぜひご自宅でお楽しみ […]

こんにちは！ 野口ファームユーティリティベジマネージャーのパティです。 年末が近づいているというのに暖かい毎日が続いています。 そろそろ寒くなってくるのか、こないのか。 天のみぞ知るといったところでしょうか。 農業は天候 […]

冷蔵庫に保存していたら、レタスがピンクに変色していて驚いた経験はありませんか？ 食べても大丈夫なのか？と心配になりますよね。 結論からお伝えすると、ピンクに変色したレタスは食べても大丈夫です。 とはいえ、ピンク色になった […]

こんにちは！ 野口ファーム代表の野口俊です。 12 月に入って寒くなるのかな？と思いきや、ポカポカ陽気が続いている淡路島。 おかげで腕まくりをして収穫や植付作業をしています。苦笑 さて本日は、 『野口ファームって美味しい […]

こんにちは！ 野口ファームユーティリティベジマネージャーのパティです。 最近は冬の寒さに備えたビニールトンネル張り、収穫作業、春の新たまの定植とかなりバタバタした毎日を送っています。 忙しいことも有り難いことですね。 さ […]

玉ねぎは、茹でる、炒めるなど、どんな料理とも相性バツグンで、野菜が苦手なお子様も食べやすい食材ですよね。 血液サラサラ効果など、健康にも美容にも良い玉ねぎパワーは、体に取り入れたい野菜の一つです。 しかし、気づかないうち […]