コラム

突然ですが、あなたはとうもろこしとコーンの違いを説明できますか？ 普段何気なく食べているとうもろこしですが、缶詰を購入したときは「コーン」と表記されていますよね。 「違いは何だろう？」と1度は疑問になったことがあるでしょ […]

シャキシャキとした食感に、ジューシーで甘いとうもろこし。 とうもろこしは、大人はもちろん、子どもにも人気の食べ物です。 とうもろこしを蒸すことで、甘さがさらに引き立つのをご存じでしょうか？ せっかくなら、甘い甘いとうもろ […]

シャキシャキと歯応えがあり、満腹感を得られやすいとうもろこし。 一度食べたら病みつきになる甘さがあり、実は、ダイエット中にオススメの食材です。 「とうもろこしを食べたら痩せるの？」と疑問に思ったあなた。 この記事では、と […]

夏野菜といえばキュウリにトマト、そしてとうもろこし！ 「ちょっと待ってください！！！」 とうもろこしは世界の三大穀物の1つですよ？ 野菜と穀物、どちらに分類されるのでしょうか？ この記事では、そのようなとうもろこしの疑問 […]

炒めたら甘みが出て食べやすく、生で食べるのも歯応えがあってクセになる玉ねぎ。 玉ねぎといえば、血液がサラサラになるイメージですよね？ しかし、効果はそれだけではありません。 健康面はもちろん、女性にうれしい美容効果もある […]

新玉ねぎは血液サラサラ効果があることでも知られているため、せっかくなら効果的に食べたいと思う方もいるのではないでしょうか。 新玉ねぎに含まれるケルセチンやアリシンの吸収率を高めるためには、食べ方のポイントを押さえるのが大切です。 この記事では、新玉ねぎの効果的な食べ方を解説します。

ズッキーニはきゅうりのような見た目をしていますが、かぼちゃの一種です。 やわらかい肉質で、甘みの中に苦みを持つ特徴があります。 そのまま食べても問題ありませんが、独特の苦み成分により食べづらいと感じる場合もあるため、気に […]

シャキシャキ感と甘みがあるとうもろこしは、小さい子どもでも食べやすい食材の一つです。 そんなとうもろこしは健康にうれしい栄養が豊富に含まれています。 とはいえ、とうもろこしにはどのような栄養が含まれているか、わからない方 […]

「とうもろこしとコーンに違いはあるのか」と疑問を抱く方もいるのではないでしょうか。 確かに、コーンと聞くとコーンスープや缶詰に入っているとうもろこしを想像する方も少なくありません。 そこで、この記事ではとうもろこしとコー […]

ヤングコーンは水煮で通年見かけますが、旬になると収穫したての新鮮なものが出回ります。 旬のヤングコーンはおいしさが増すため、ぜひ一度食べてみてください。 この記事では、ヤングコーンを旬に食べるべき理由を解説します。 鮮度 […]