コラム

カリフラワーはサラダやピクルス、さらにはお米の代わりなどさまざまな食べ方を楽しめる食材です。 そのため、万能なカリフラワーを、できるかぎり長持ちさせたいと思う方もいるのではないでしょうか。 そこで、この記事ではカリフラワ […]

女性にとって、むくみは大敵です。むくんでいると気分も落ちてしまいますよね。 むくみにオススメの野菜といえば、とうもろこしです！とうもろこしは、むくみ解消の効果がある野菜って知っていましたか？ この記事では、とうもろこしが […]

甘くてシャキシャキとした食感がおいしいとうもろこし。 どれくらいの時間ゆでると、おいしいとうもろこしが食べられるのか知っていますか？ とうもろこしはゆで時間やゆで方で、味わいが異なります。 この記事では、とうもろこしをお […]

シャキシャキとした歯ごたえで、甘みがあるとうもろこし。糖分が多いので、ダイエット中はあまり食べない方がよいと思っていませんか？ そんなことはありません。 とうもろこしはダイエット中にオススメな野菜です。なぜなら、とうもろ […]

とうもろこしを食べたいけれど、茹でるのが面倒な時ありますよね？ 1本だけ茹でるために鍋を使うのも、洗う手間があり億劫です。 そんなお悩みは電子レンジを使えば解決できますよ！ とうもろこしは電子レンジを使って、簡単に調理が […]

とうもろこしを代表する栄養の1つに、ビタミンがあります。 ビタミンと聞いても、実際にどんな効果があるのかイマイチわかりませんよね。 ビタミンには疲労回復や美肌効果、生活習慣病の予防など、健康を維持するのに欠かせない重要な […]

とうもろこしは冷凍保存に適していそうで、なんだか1年くらい持ちそうだなと思う方も多いのではないでしょうか？ とうもろこしを冷凍した場合の保存期間は通常、約1か月です。つまり、1か月以上経つと、とうもろこし特有の栄養は失わ […]

とうもろこしは便秘の人にも効果的なのでしょうか？ 実は、便の量を増やすなら、とうもろこしを食べるのが良いと言われています。とうもろこしには、便のカサを増やす食物繊維が多く含まれています。 この記事では、とうもろこしが便秘 […]

甘くてみずみずしいとうもろこしは、子どもに大人気。 せっかくなら、とうもろこしの甘さを存分に堪能したいですよね？調理にひと手間くわえるだけで、とうもろこしの甘さが2倍になることをご存知でしょうか？！ この記事では、とうも […]

かぶりついて食べると、シャキシャキした歯ごたえと甘みが口いっぱいに広がるとうもろこし。 夏祭りへ行くと、焼きとうもろこしが売られているのをよく見かけますよね。 一般的なとうもろこしの収穫時期は、6〜9月頃です。 とうもろ […]