コラム

とうもろこしを代表する栄養の1つに、ビタミンがあります。 ビタミンと聞いても、実際にどんな効果があるのかイマイチわかりませんよね。 ビタミンには疲労回復や美肌効果、生活習慣病の予防など、健康を維持するのに欠かせない重要な […]

とうもろこしは冷凍保存に適していそうで、なんだか1年くらい持ちそうだなと思う方も多いのではないでしょうか？ とうもろこしを冷凍した場合の保存期間は通常、約1か月です。つまり、1か月以上経つと、とうもろこし特有の栄養は失わ […]

とうもろこしは便秘の人にも効果的なのでしょうか？ 実は、便の量を増やすなら、とうもろこしを食べるのが良いと言われています。とうもろこしには、便のカサを増やす食物繊維が多く含まれています。 この記事では、とうもろこしが便秘 […]

甘くてみずみずしいとうもろこしは、子どもに大人気。 せっかくなら、とうもろこしの甘さを存分に堪能したいですよね？調理にひと手間くわえるだけで、とうもろこしの甘さが2倍になることをご存知でしょうか？！ この記事では、とうも […]

かぶりついて食べると、シャキシャキした歯ごたえと甘みが口いっぱいに広がるとうもろこし。 夏祭りへ行くと、焼きとうもろこしが売られているのをよく見かけますよね。 一般的なとうもろこしの収穫時期は、6〜9月頃です。 とうもろ […]

突然ですが、あなたはとうもろこしとコーンの違いを説明できますか？ 普段何気なく食べているとうもろこしですが、缶詰を購入したときは「コーン」と表記されていますよね。 「違いは何だろう？」と1度は疑問になったことがあるでしょ […]

シャキシャキとした食感に、ジューシーで甘いとうもろこし。 とうもろこしは、大人はもちろん、子どもにも人気の食べ物です。 とうもろこしを蒸すことで、甘さがさらに引き立つのをご存じでしょうか？ せっかくなら、甘い甘いとうもろ […]

シャキシャキと歯応えがあり、満腹感を得られやすいとうもろこし。 一度食べたら病みつきになる甘さがあり、実は、ダイエット中にオススメの食材です。 「とうもろこしを食べたら痩せるの？」と疑問に思ったあなた。 この記事では、と […]

夏野菜といえばキュウリにトマト、そしてとうもろこし！ 「ちょっと待ってください！！！」 とうもろこしは世界の三大穀物の1つですよ？ 野菜と穀物、どちらに分類されるのでしょうか？ この記事では、そのようなとうもろこしの疑問 […]

炒めたら甘みが出て食べやすく、生で食べるのも歯応えがあってクセになる玉ねぎ。 玉ねぎといえば、血液がサラサラになるイメージですよね？ しかし、効果はそれだけではありません。 健康面はもちろん、女性にうれしい美容効果もある […]